Telasa, Tela (Singkong) Frozen asli Sanan, Bawuran, Bantul
Pada hari Rabu, 8 Juli 2020 yang lalu, Program Sarjana Teknologi Hasil Pertanian UPY telah melaksanakan Pengabdian Masyarakat kepada ibu-ibu P2WKSS Dusun Sanan, Desa Bawuran, Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul, DIY.
Pengabdian yang didanai oleh LPPM Universitas PGRI Yogyakarta dilakukan secara online dikarenakan kondisi pandemi yang tidak memungkinkan, dan hanya diwakili oleh beberapa ibu rumah tangga. Ibu-ibu diberikan materi dari hulu hingga hilir.
Pandemi mengajarkan kita untuk siap dengan produk frozen dan pemasaran online. THP UPY mencoba ‘urun rembug’ dalam membina ibu-ibu di Dusun Sanan untuk memproduksi sendiri produk yang tahan lama dan bisa dipasarkan secara online (IG, WA, GrabFood, GoFood).
Proses pembuatan frozen singkong dapat dilihat di bit.ly/thp-telasa , sementara rekaman pengabdian masyarakat dapat dilihat di bit.ly/thp-sanan
Rasanya? Gak kalah kok sama Singkong Beku @cafetelo_d9 dari Salatiga
Nah, kamu yang sedang cari kuliah, ingin belajar tentang pengawetan bahan pangan dan pengemasan, yuk kuliah di THP UPY.
credit foto 1 & 2: IG @cerryreggi
No Comments