Berdayakan UMKM di Gunungkidul, Dosen UPY Hibahkan 2 Alat Pengolahan Kacang Tanah
Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Universitas PGRI Yogyakarta (UPY), yang diwakili oleh Muhammad Priya Permana, M. Pd., Guntur Samodro, S. T., M. T., dan Suharman, S. TP., M. Sc., berhasil memperoleh dana hibah dari Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbud Ristek) pada tahun anggaran 2023.
Tim PkM mengambil judul proyek “Peningkatan Efektivitas Produksi Kacang Tanah pada Kelompok UMKM ‘Kampung Kacang’ di Kapanewon Semanu, Gunungkidul, Yogyakarta”.
Bekerja sama dengan Kelompok UMKM “Kampung Kacang” di Kapanewon Semanu, Gunungkidul, Yogyakarta, tim PkM UPY berupaya menyelesaikan permasalahan yang dihadapi oleh mitra.
Kelompok UMKM ini sebelumnya mengolah kacang tanah dengan metode manual, seperti penggunaan ember dan sikat untuk mencuci dan penjemuran dengan sinar matahari selama 2-3 hari, yang mempengaruhi produktivitas dan kerap kali tidak memenuhi permintaan pasar.
Sebagai solusi untuk meningkatkan efektivitas produksi, tim PkM UPY memberikan Alat Pencuci dan Pengering Kacang tanah yang diharapkan dapat meningkatkan volume produksi sekaligus efisiensi waktu pengolahan.
Penyerahan alat tersebut dilaksanakan pada Sabtu, 07 Oktober 2023, di Balai Dusun Pragak Kalurahan Semanu dan disaksikan oleh Kepala Dukuh Pragak, Ketua UMKM Kampung Kacang, serta pejabat desa setempat.
“Alat yang diberikan dapat mengefektifkan pemrosesan kacang tanah sebelum masuk pengolahan,” ujar Ketua Dosen Pengabdi, Muhammad Priya Permana, M. Pd.
Ia melanjutkan, “2 alat tersebut bisa menampung 10-15 kg kacang tanah dan hanya membutuhkan 20 menit sekali proses.”
Melalui pengabdian ini, manfaat yang dirasakan oleh Kelompok UMKM “Kampung Kacang” mencakup peningkatan pada jumlah produksi, pendapatan, dan masa simpan produk olahan kacang.
Upaya ini sejalan dengan misi untuk meningkatkan pertumbuhan ekonomi dan mengurangi angka kemiskinan di daerah tersebut dengan memperkuat potensi lokal melalui pemberdayaan UMKM.
Tim PkM UPY berkomitmen untuk terus mendukung dan berkontribusi dalam pengembangan dan kemajuan UMKM di Indonesia, khususnya dalam meningkatkan efektivitas dan efisiensi proses produksi di tengah masyarakat.***
No Comments