Program Studi (Prodi) Teknologi Hasil Pertanian (THP) Universitas PGRI Yogyakarta (UPY) melaksanakan kunjungan industri pada 31 Mei 2022 ke produsen keju artisan asal Yogyakarta, yaitu Mazaraat Artisan Cheese. Kunjungan industri dihadiri oleh mahasiswa THP lintas angkatan, yaitu mahasiswa angkatan 2019, 2020, dan 2021. Mengutip Tempo, keju olahan biasanya diproduksi dalam skala besar dengan cara mempasteurisasi …
Industri pangan semakin berkembang dari hari ke hari, bahkan dalam beberapa waktu belakangan pemerintah berencana membangun proyek Food Estate di wilayah Jawa dan Luar Jawa. Kebutuhan makanan sebagai kebutuhan pokok manusia membuat bidang pekerjaan pada sektor industri pangan akan terus dibutuhkan, terutama pada unit atau bagian khusus yang membutuhkan lulusan Teknologi Hasil Pertanian atau Teknologi …
