World Food Safety Day 2020
Selamat Hari Keamanan Pangan Dunia
THP UPY
World Food Safety Day (WFSD) dirayakan untuk kedua kalianya pada hari ini, 7 Juni 2020.
Perayaan WFSD ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran produsen maupun konsumen untuk mencegah, mendeteksi, dan mengatasi resiko kerusakan produk makanan.
Selain itu, diharapkan pula terbentuk kontribusi kolektif untuk ketersediaan pangan (food security), kesehatan manusia, dan kesejahteraan ekonomi, pertanian, akses pasar, pariwisata dengan perkembangan yang berkelanjutan.
WFSD pertama kali digagas oleh WHO dengan kolaborasi bersama FAO pada tahun 2019.
Tahun 2020 ini, tema WFSD adalah “food safety, everyone’s business”. Artinya, keamanan pangan – apalagi karena wabah COVID19 – adalah tanggung jawab semua orang.
Mesti ada sinergitas antara pemerintah, produsen, hingga konsumen, untuk memastikann keamanan pangan untuk semua.
Hidup sehat bermula dari makanan yang aman dan bergizi.
Sumber: WHO
No Comments